Diese Woche haben wir von den absolut unglaublichen Vorteilen von Matcha erfahren. Gehen Sie HIER – es ist ein Muss. Dieses Superfood könnte Sie überraschen. Nachdem ich recherchiert hatte, wusste ich, dass ich es in meine tägliche Routine einbauen musste.
Als ich die Spitze von meinem neuen Matcha-Pulver drehte und einen Hauch nahm, wusste ich, dass dies nicht einfach werden würde. Ich bin kein großer Fan von grünem Tee, also riecht Matcha danach. Ich bin mir nicht sicher, was ich erwartet hatte! Also fing ich an zu experimentieren. Ich wusste, dass ich diesen Latte milchfrei machen wollte (außer vielleicht ein wenig grasgefütterte Butter, die leicht weggelassen werden kann) und ich wusste, dass er so beruhigend sein musste wie mein üblicher kugelsicherer Kaffee. Ich bin bei einem einfachen Rezept gelandet, das glatt, cremig und befriedigend ist!
Tatsächlich habe ich es letzte Nacht gerade zum 4. Mal geschafft! Es war einfach so gemütlich mit dem Regen, dass ich musste! Obwohl mich das Koffein nicht wach gehalten hat, habe ich danach ein Glas Wein getrunken.
Matcha-Latte.
1 Tasse Mandelmilch
1 Tasse Kokosmilch-Creamer
1 Teelöffel. Matcha-Pulver
1/4 TL. Zimt
1/4 TL. Vanilleextrakt (optional)
1 Teelöffel. Grasgefütterte Butter (optional).
Richtungen.
- Alle Zutaten in einem mittelgroßen Topf mischen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Lassen Sie die Mischung erhitzen, bis sich das Matcha-Pulver aufgelöst hat. * Stellen Sie sicher, dass die Mischung lange genug erhitzt wird, damit das Pulver schmilzt.
- Vom Herd nehmen und in den Mixer geben. Dieses Rezept ist am besten, wenn Sie eine Wunderwaffe haben.
- 30 Sekunden lang mixen, dann in Ihre Lieblingstasse gießen.
- Mit Zimt bestreuen und fertig!
** Ich habe ein Foto von meinen Zutaten gemacht, damit Sie die Milchmarken sehen können, die ich verwende. Sie sind beide frei von Carrageenan und bei Target erhältlich. Kerry Gold Butter gesalzen ist meine Präferenz, aber viele Leute bevorzugen ungesalzene Butter. Ich möchte Bio-Vanilleextrakt verwenden. **
Das Endergebnis dieses Latte ist wunderbar geworden. Es war einfach zuzubereiten und es ist ein großartiger Ersatz für meinen Morgenkaffee. Es war eine angenehme Überraschung! Ich habe noch nie einen traditionellen Matcha-Schneebesen verwendet, aber sie sollen Ihr Matcha-Getränk sehr schaumig machen sowie das Pulver aufbrechen und ihm helfen, sich aufzulösen. Mein Wundermittel funktioniert vorerst.
Dieses Rezept lässt sich leicht halbieren. Du kannst das Rezept leicht halbieren. Ich mag meinen Kaffee nicht süß, also habe ich kein Süßungsmittel hinzugefügt. Sie können jedoch rohen Honig oder Kokosnusszucker hinzufügen. Dieses Rezept kostet etwa 250 für 2 Tassen.
Haben Sie ein Matcha-Rezept? Es wäre toll, Ihr Matcha-Rezept zu hören!
